ผู้แต่ง:สิทธิวัมน์ เลิศศิริ, อภิญญา อัศวนิก, Dr.Siree Chaiseri, Associate Professor, Dr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:นายณัฏฐพล วัตนะกุล, Dr.Sumallika MORAKUL, Assistant Professor, Dr.Yaowapa Lorjaroenphon, Assistant Professor, Dr.Kriskamol Na Jom, Assistant Professor,
วารสาร:
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Flavor chemistry, Flavor analysis by instrumental and sensory measurements
Resume
สาขาที่สนใจ:เคมีอาหาร, การวิเคราะห์อาหาร, ความปลอดภัยอาหารทางเคมี
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Alcoholic fermentation, Bioenergy, Yeast Biotechnology