การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Piyada Bamrungna, Dr.Penkhae Wanchaitanawong, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:Production of Fermented Soymilk Powder Containing Lactic Acid Bacteria by Spray Drying

ผู้เขียน:ปิยดา บำรุงนา

ประธานกรรมการ:ดร.เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, รองศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:ดร.ปราโมทย์ ศิริโรจน์, อาจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Dissertation/Thesis Info

Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:Biological Control Technology, Fermentation Optimization

Resume