งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.หทัยรัตน์ ริมคีรี, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วิษฐิดา จันทราพรชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (1)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นางจันทร์สุดา จริยวัฒนวิจิตร

ผู้ร่วมโครงการ:นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย

แหล่งทุน:บริษัท เถ้าแก่น้อย ฟู๊ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง จำกัด (มหาชน)

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Onanong Tapanapunnitikul, Lecturer, Dr.Siree Chaiseri, Associate Professor, Peterson, DG, Thompson, DB,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Tram Le Bao Hong, Dr.Yaowapa Lorjaroenphon, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Siree Chaiseri, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:ขวัญหทัย นาคจู, Dr.Juta Mookdasanit, Assistant Professor, Dr.Sumitra Boonbumrung, กาญจนา มหัทธนทวี, Dr.Wanwimol Klaypradit, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:สิทธิวัมน์ เลิศศิริ, อภิญญา อัศวนิก, Dr.Siree Chaiseri, Associate Professor, Dr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Siree Chaiseri, Associate Professor, Dr.Onanong Tapanapunnitikul, Lecturer,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Sumitra Boonbumrung, Dr.Juta Mookdasanit, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.จุฑา มุกดาสนิท, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุมิตรา บุญบำรุง, ดร.นันทิภา พันธุ์สวัสดิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Bethany J. Hausch, Dr.Yaowapa Lorjaroenphon, Assistant Professor, Keith R. Cadwallader,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Witcha Treesuwan,

วารสาร:

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นางอุษาพร ภูคัสมาส

แหล่งทุน:คุณญาณิน บวรนฤเดช

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.จุฑา มุกดาสนิท, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุมิตรา บุญบำรุง

แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุดสาย ตรีวานิช, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นางพัชรี ตั้งตระกูล

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุมิตรา บุญบำรุง, นางสาวศรุดา (ตวิษา) โลหะนะ, นางสาวชมดาว สิกขะมณฑล, นางสาวงามจิตร โล่วิทูร, นางสาวประจงเวท สาตมาลี

แหล่งทุน:Kirin Company Limited

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.ธิดารัตน์ พันโท

ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวชมดาว สิกขะมณฑล, นางสาวทิพย์ธิดา แก้วตาทิพย์, นางสาววาสนา นาราศรี

แหล่งทุน:ห้างหุ้นส่วนจำกัด นวภัณฑ์ อุตสาหกรรม

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นางสาวอภิญญา จุฑางกูร

แหล่งทุน:บ. เอเซียติคอุตสาหกรรมเกษตร

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.สุมิตรา บุญบำรุง

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.จุฑา มุกดาสนิท, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.วรรณวิมล คล้ายประดิษฐ์, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)