Search Result of "Edible film"

About 85 results
Img

งานวิจัย

การผลิตฟิล์มที่รับประทานได้จากสาหร่ายกลุ่มแมคโครอัลจีกลุ่ม Gracilaria sp. (2013)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.อนงค์ จีรภัทร์, ศาสตราจารย์, ImgWaode Nilda Arifiana Effendy

แหล่งทุน:ทุนสนับสนุนการผลิตบัณฑิตจากรัฐบาลอินโดนีเซีย ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (3)

Img

งานวิจัย

สมบัติของฟิล์มบริโภคได้จากผลฟักข้าว (2013)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์

แหล่งทุน:คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
Img

การประชุมวิชาการ

Edible film from freshwater fish meat

ผู้แต่ง:ImgDr.Jiraporn Runglerdkriangkrai, Associate Professor, ImgP. Inthuserdha, ImgN. Raksakulthai, ImgK. Osako, ImgM.Tanaka,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

การผลิตแผ่นฟิล์มที่รับประทานได้จากสาหร่ายขนาดใหญ่ Gracilaria fisheri (2013)

ผู้แต่ง:ImgWaode Nilda Arifiana Effendy, ImgDr.Kangsadan Boonprab, Associate Professor, Imgจักรภัทร เอ่งล่อง, ImgDr.Anong Chirapart, Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Edible Film Formation and Properties from Different Protein Sources and Orange Coating Application

ผู้แต่ง:ImgDr.Rungsinee Sothornvit, Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Approach Application of an Edible Film from Gracilaroid, Gracilaria fisheri (2019)

ผู้แต่ง:ImgDr.Kangsadan Boonprab, Associate Professor, ImgGoson Sumit, ImgSunit Sawasruksa,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Edible Film From Macroalgae, Gracilaroid (Hydropuntia fisheri And Gracilaria tenuistipitata) Effect Of Gelatin On Their Physical Properties

ผู้แต่ง:ImgDr.Kangsadan Boonprab, Associate Professor, ImgDr.Anong Chirapart, Professor, ImgWaode Nilda Arifiana Effendy,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

ผลของพลาสทิไทเซอร์และระยะเวลาในการสกัดต่อแรงดึงให้ฉีกขาดของแผ่นฟิล์มที่รับประทานได้จากสาหร่ายกลุ่มแมคโครอัลจี, Gracilaria fisheri (2013)

ผู้แต่ง:ImgWaode Nilda Arifiana Effendy, ImgChakkapat Aenglong, ImgDr.Anong Chirapart, Professor, ImgDr.Kangsadan Boonprab, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img Img

Img

งานวิจัย

การศึกษาเบื้องต้นเรื่องการผลิต edible film จากเปลือกปูเพื่อควบคุมความสดของชิ้นปลาแล่ (2009)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนายภาณุพงศ์ ตั้งจิตพาณิช (นิสิตรหัส 50020973)

แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว
Img

งานวิจัย

การใช้สารสกัดจากพืชวงศ์ Piperaceae ผสมในฟิล์มบริโภคได้จากผงบุก เพื่อยับยั้งจุลินทรีย์ที่มีอาหารเป็นพาหะ (2013)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.รชา เทพษร, อาจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.อรัญญา พรหมกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgนางจินตนา ต๊ะย่วน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgดร.เกรียงไกร พัทยากร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgนางสาวอริสรา โพธิ์สนาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
Img

งานวิจัย

ฟิล์มบริโภคได้จากข้าวหอมมะลิสีชนิดต่างๆ ที่มีสมบัติต้านอนุมูลอิสระ (2012)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ศูนย์ความเป็นเลิศทางวิชาการด้านเครื่องจักรกลการเกษตรและอาหาร
Img

งานวิจัย

การพัฒนาฟิล์มบริโภคได้แอกทิฟจากเปลือกทุเรียนเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาทุเรียนตัดแต่ง (2025)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.กาญจนา บุญเรือง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
Img

งานวิจัย

การศึกษาผลของความเข้มข้นของเจลาติน-ไคโตแซนต่อสมบัติทางกลของฟิล์มเคลือบบริโภคได้ (2020)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางสาวนวพร วรรณวิศาล, อาจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนายธรากร แสงจันสุข, Imgนายสุรศักดิ์ ประยูรพงศ์

แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว
Img

งานวิจัย

การพัฒนาการผลิตฟิล์มที่รับประทานได้จากสาหร่ายกลุ่มแมคโครอัลจีกลุ่ม Gracillaria (2018)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางสาวสุนิตย์ สัสดิ์รักษา (นิสิตรหัส 5710203220), Imgนายโกสน สุมิตร (นิสิตรหัส 5710200930)

แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Img

งานวิจัย

การศึกษาการใช้ประโยชน์จากสารโพลีแซคาร์ไรด์จากสาหร่ายกลุ่มแมคโครอัจจีกลุ่ม Gracilaria sp. เพื่อผลิตฟิล์มที่รับประทานได้ (2013)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Microencapsulation of Thai rice grass (O. Sativa cv. Khao Dawk Mali 105) extract incorporated to form bioactive carboxymethyl cellulose edible film

ผู้แต่ง:ImgRodsamran, P., ImgDr.Rungsinee Sothornvit, Professor,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of Plasticizer Type and Amount on Hydroxypropyl Methylcellulose-Beeswax Edible Film Properties and Postharvest Quality of Coated Plums (Cv. Angeleno)

ผู้แต่ง:ImgNavarro-Tarazaga, Maria Li., ImgDr.Rungsinee Sothornvit, Professor, ImgPerez-Gago, Maria B.,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Edible film formation and properties from different protein sources and orange coating application.

ผู้แต่ง:ImgDr.Rungsinee Sothornvit, Professor,

วารสาร:
Img

ที่มา:ทุนส่วนตัว

หัวเรื่อง:การศึกษาเบื้องต้นเรื่องการผลิต edible film จากเปลือกปูเพื่อควบคุมความสดของชิ้นปลาแล่

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์
Img

รางวัล (วิจัย/สิ่งประดิษฐ์)

รางวัลเกียรติยศนิสิตที่ได้รับรางวัลระดับชาติ/นานาชาติ ประจำปีกาศึกษา 2558[รางวัล Bangkok Bank Young Chemists Awards จาก Pure and Applied Chemistry International conference (PACCON 2016), 9-11 Feb. 2016, BITEC, Bangkok, Thailand.] (2016)

ผลงาน:Edible film from Macroalgae, Gracilaroid (Hydropuntia fisheri and Gracilaria tenuistipitata) effect of gelatin on their physical properties.

นักวิจัย: Imgดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์ Imgดร.อนงค์ จีรภัทร์, ศาสตราจารย์ ImgWadeo Nilda Arifiana Effendy

Doner:บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
12345