 |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการStereoselective palladium-catalyzed four-component cascade synthesis of pyrrolidinyl-, pyrazolidinyl-, and isoxazolidinyl isoquinolinesผู้แต่ง: Dondas, HA, Fishwick, CWG, Gai, XJ, Grigg, R, Kilner, C, Dumrongchai, N,  Dr.Boonsong Kongkathip, Emeritus Professor , Dr.Ngampong Kongkathip, Emeritus Professor , Polysuk, C, Sridharan, V, วารสาร: 
|
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการGenipin-crosslinked whey protein isolate for enhanced probiotic viability: Balancing protein structure and cell interactions during spray-dried encapsulation, storage, and digestionผู้แต่ง:Laurujisawat, P., Dumrongchai, T., Rodklongtan, A., Dr.Pakamon Chitprasert, Associate Professor , วารสาร: 
|
Researcherดร. ภคมน จิตประเสริฐ, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:การห่อหุ้มโปรไบโอติกและสารออกฤทธิ์ชีวภาพ (Encapsulation of probiotics and bioactive compounds), สารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านจุลชีพสำหรับสารเสริมอาหารสัตว์ (Antioxidants and antimicrobials as feed), การทำแห้งแบบพ่นฝอย (Spray drying) Resume |
|
 |