Search Result of "Do, V.B."

About 7 results
Img

ที่มา:vb

หัวเรื่อง:ปแ

Img

ที่มา:VB Foodnet 2013 conference Postharvest Technology, food chemistry and processing: Developing the supply chain towards more healthy food

หัวเรื่อง:ข้าวต้น สมบัติด้านความหนืด และสหสัมพันธ์ของสมบัติความเก่าของข้าวโดยใช้การให้ความร้อนด้วยไมโครเวฟสภาวะต่างๆ

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Consumers' attitude towards rice cooking processes in Korea, Japan, Thailand and France

ผู้แต่ง:ImgSon, J.-S., ImgDo, V.B., ImgKim, K.-O., ImgCho, M.S., ImgDr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor, ImgValentin, D.,

วารสาร:

Img Img

Img
Img

Researcher

ดร. ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:Texture and texture evaluation,, Rheology, Sensory evaluation

Resume

Img

งานวิจัย

สมบัติทางฟิสิกส์เคมีกและวิศวกรรมของข้าวไทย และผลิตภัณฑ์จากข้าว (2007)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (10)