ผู้แต่ง:ณัฐกานต์ กีสด, Dr.wilawan Sintuprapa, Lecturer, JinJing Wang, Qi Li, Dr.ULAIWAN Withayagiat, Assistant Professor,
วารสาร:
หัวหน้าโครงการ:ดร.อุลัยวรรณ์ วิทยเกียรติ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วิลาวัลย์ สินธุประภา, อาจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน
สาขาที่สนใจ:Alcoholic Fermentation, Functional Drink, Probiotics
Resume
สาขาที่สนใจ:พันธุศาสตร์แบคทีเรีย: แบคทีเรียกรดน้ำส้ม, การผลิตสารพรีไบโอติกส์, แบคทีเรียเซลลูโลส
