 |
 |
 ที่มา:ทุนส่วนตัวหัวเรื่อง:คุณภาพของกุ้งแช่แข็งด้วยวิธี cryogenic freezing และ flow freezing ที่ผ่านรอบการแช่เยือกแข็งและละลาย หัวหน้าโครงการ: ดร.ปัทมา ระตะนะอาพร, รองศาสตราจารย์ |
 |
 |
 ที่มา:Proceedings of the 51th Kasetsart University Annual Conference 2556หัวเรื่อง:การพัฒนากระบวนการแช่แข็งแบบลมเป่าปะทะไอพ่นสำหรับกุ้งขาว (Litopenaeus vannamei) |
 |
 |
 Researcherดร. ปัทมา ระตะนะอาพร, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง สาขาที่สนใจ:ผลิตภัณฑ์ประมง , การแปรรูปสัตว์น้ำ, การควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ , การใช้ความร้อนในการแปรูป, วิศวกรรมแปรรูปอาหาร Resume |
 Researcherนาย วุฒิชัย ทองดอนแอที่ทำงาน:ศูนย์ปฏิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง (ศูนย์วิจัยและบริการวิชาการ) คณะเกษตร กำแพงแสน สาขาที่สนใจ:การผลิตพืชผัก Resume |
 |
 |
 Researcherนาง มณฑา วงศ์มณีโรจน์ที่ทำงาน:ศูนย์ปฏิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง (ศูนย์วิจัยและบริการวิชาการ) คณะเกษตร กำแพงแสน สาขาที่สนใจ:การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช , รวบรวมพันธุ์พืช, การปลูกพืชตามระบบมาตรฐาน GAP Resume |