Search Result of "Cratoxylum formosum"

About 17 results
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Characterization of the phytochemicals and antioxidant properties of extracts from Teaw (Cratoxylum formosum Dyer)

ผู้แต่ง:ImgMaisuthisakul, P., ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor, ImgGordon, M.H.,

วารสาร:

Img Img Img

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Preliminary in vitro pro-apoptotic effects of Cratoxylum formosum crude leaf extracts

ผู้แต่ง:ImgJiraphorn Issara-Amphorn, ImgDr.Nattanan Panjaworayan T-Thienprasert, Associate Professor,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Antioxidant properties of teaw (Cratoxylum formosum Dyer) extract in soybean oil and emulsions

ผู้แต่ง:ImgMaisuthisakul P., ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor, ImgGordon M.H.,

วารสาร:

Img Img

Img
Img
Img
Img
Img
Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Effect of Cratoxylum formosum Extract and Stripping on Soybean Oil Stability)

ผู้เขียน:ImgPitchaon Maisuthisakul, ImgSuphan Charuchongkolwongse

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Natural tocopherols in soybean oil have a favourable influence on oxidative stability. To study this impact, the antioxidant activity of ethanolic extract of Cratoxylum formosum (Jack) Dyer (C. formosum) was investigated in stripped and non-stripped refined soybean oils comparing to ?-tocopherol and BHT. Peroxide value (PV), thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) and oxidative stability index (OSI) values were measured. The results of PV, TBARS and OSI values of non-stripped and stripped oils containing C. formosum extract were significantly lower than that of control and sample containing ?-tocopherol but higher than other containing BHT. The antioxidant activity of ?-tocopherol (at 100 mg.kg-1) was effective in stripped oil only. In addition, changes of the PV, TBARS and OSI values in non-stripped oil were slower than these in stripped oil. These results suggested that C. formosum can be a promising source for natural antioxidant. Moreover, natural tocopherols in refined soybean oil affect on the antioxidant property of studied compounds.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 041, Issue 5, Jan 07 - Dec 07, Page 350 - 356 |  PDF |  Page 

Img
Img

งานวิจัย

ศักยภาพของผักพื้นบ้านในการต้านไวรัสตับอักเสบบีในระดับชีวโมเลกุล (2013)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.ณัฐนันท์ ต.เทียนประเสริฐ, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)

Img

ที่มา:Agricultural Science Journal (วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร)

หัวเรื่อง:การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อติ้วขน

Img
Img

Researcher

ดร. จิรโรจน์ ต.เทียนประเสริฐ, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาฟิสิกส์ คณะวิทยาศาสตร์ บางเขน

สาขาที่สนใจ:Condensed Matter Physics, Computational Physics

Resume

Img

Researcher

ดร. ณัฐนันท์ ต.เทียนประเสริฐ, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาชีวเคมี คณะวิทยาศาสตร์ บางเขน

สาขาที่สนใจ:Molecular biology, molecular virology, , antiviral compounds from natural products

Resume