ผู้แต่ง:Tumpanuvatr, T., Dr.Weerachet Jittanit, Associate Professor, Kaewchutong, S. , Jan-Ob, O.,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Napat Suebsiri, Pasawut Kokilakanistha, Titti Laojaruwat, ฐิตาภรณ์ ตัมพานุวัตร, Dr.Weerachet Jittanit, Associate Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Dr.Suveena Jantapirak, Dr.Kanithaporn Vangnai, Associate Professor, Dr.Titaporn Tumpanuvatr, Dr.Weerachet Jittanit, Associate Professor,
ผู้แต่ง: Hoang Pham, Dr.Tanaboon Sajjaanantakul, Assistant Professor, Dr.Weerachet Jittanit, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Induruwa Vidana Arachchige Don, C.S.I., Dr.Weerachet Jittanit, Associate Professor, Dr.Yaowapa Lorjaroenphon, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:Titaporn Tumpanuvatr, Dr.Weerachet Jittanit, Associate Professor, Supaporn Kaewchutong, Orapin Jan-Ob, Mr. Hoang Pham , Dr.Tanaboon Sajjaanantakul, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:Rodsamran, P., Dr.Rungsinee Sothornvit, Professor,
ผู้แต่ง:Pipattra Mayurachayakul, Dr.Wanchai Pluempanupat, Associate Professor, Choladda Srisuwannaket, Oraphin Chantarasriwong,
ผู้แต่ง:นุชจรี กรองวรกุล, Dr.Onanong Naivikul, Professor, Dr.Waraporn Boonsupthip, Associate Professor, Ya-Jane Wang,
ผู้แต่ง:นส สุภาวิตา นุชน้อย, Dr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Aamir, M., Dr.Weerachet Jittanit, Associate Professor,
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Flavor chemistry, Flavor analysis by instrumental and sensory measurements
Resume
หัวหน้าโครงการ:ดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:Mr. Pham Hoang
แหล่งทุน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)
หัวหน้าโครงการ:ดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (2)
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการอบแห้ง, การให้ความร้อนแบบโอห์มมิค, เทคโนโลยีการแช่เยือกแข็ง, วิศวกรรมอาหาร
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (5)
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, ดร.สายพิณ ทานัชฌาสัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, รองศาสตราจารย์, ดร.ปิติยา กมลพัฒนะ, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:เงินรายได้ส่วนกลาง มก. (ทุนวิจัยจากงบประมาณเงินรายได้ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ประเภทกลุ่มวิจัยและวิชาการ)
ผลลัพธ์:วารสาร (15) ประชุมวิชาการ (16) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (8)
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน
สาขาที่สนใจ:Edible Films and Food Processing
สาขาที่สนใจ:Food Freezing, cold plasma processing, AI predictive modeling
สาขาที่สนใจ:วิศวกรรมอาหาร, การแปรรูปอาหาร, การแปรรูปข้าว, ไมโครเวฟ, คลื่นเสียงความถี่สูง