Search Result of "Chungcharoen, T"

About 6 results
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Quality Attributes of Germinated High-Amylose and Waxy Rice in Superheated Steam and Hot Air Drying

ผู้แต่ง:ImgChungcharoen, Thatchapol, ImgPrachayawarakorn, Somkiat, ImgMrs.Patcharee Tungtrakul, ImgSoponronnarit, Somchart,

วารสาร:

Img Img

Img
Img
Img

Researcher

นาง พัชรี ตั้งตระกูล

ที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:คุณสมบัติและการแปรรูปข้าวและแป้ง, การควบคุมคุณภาพอาหารทางเคมี

Resume

Img

งานวิจัย

การใช้ประโยชน์จากคัพภะและข้าวกล้องงอกเป็นอาหารสุขภาพเพื่อเพิ่มมูลค่า (2005)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางพัชรี ตั้งตระกูล

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.วารุณี วารัญญานนท์, Imgนางวิภา สุโรจนะเมธากุล, Imgดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (1) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (2)