Search Result of "Changrong Ge"

About 2 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Physicochemical changes during processing of Chinese Xuanwei ham

ผู้แต่ง:ImgAixiang Huang, ImgDr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor, ImgChangrong Ge, ImgZongdao Chen, ImgQichao Huang, ImgWen Qin, ImgYusuf Chisti,

วารสาร:

Img

Img

Researcher

ดร. สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการหมัก

Resume