ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการBioprocess Improvement for fermentation of pigmented Thai glutinous rice-based functional beverage (Sato) with superior antioxidant propertiesผู้แต่ง:Cheirsilp, B., Satansat, J., Wanthong, K., Chaiyasain, R., Dr.JARUPORN RAKMAI, Suwannarach, N., Kumla, J., Pathom-aree, W., Wang, G., Srinuanpan, S., วารสาร: |
Researcherดร. จารุพร รักใหม่ที่ทำงาน:ฝ่ายเทคโนโลยีชีวมวลและพลังงานชีวภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการหมัก, เทคโนโลยีเอนไซม์, เทคโนโลยีชีวภาพจุลินทรีย์ Resume |