Search Result of "Cereal extracts"

About 7 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Viability and probiotic properties of Lactobacillus plantarum TISTR 2075 in spray-dried fermented cereal extracts

ผู้แต่ง:ImgDr.Penkhae Wanchaitanawong, Associate Professor, ImgWanticha Savedboworn,

วารสาร:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Viability of probiotic Lactobacillus plantarum TISTR 2075 in fermented cereal extracts after spray drying.

ผู้แต่ง:ImgDr.Penkhae Wanchaitanawong, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img

งานวิจัย

การพัฒนาน้ำผักผงที่มีโปรไบโอติกแลคติกแอซิดแบคทีเรียและเสถียรภาพระหว่างการเก็บรักษา (2007)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางสาววรรณทิชา ลาภศิริ

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา

ผลลัพธ์:วารสาร (4) ประชุมวิชาการ (1)

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Growth and Survival Rates of Lactobacillus plantarum in Thai Cereal Cultivars

ผู้แต่ง:ImgMr.Kriangkrai Phattayakorn, Assistant Professor, ImgWanticha Savedboworn, ImgRatchanee Charoen,

วารสาร:

Img

Researcher

ดร. เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:Biological Control Technology, Fermentation Optimization

Resume

Img

Researcher

นาย เกรียงไกร พัทยากร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร สกลนคร

สาขาที่สนใจ:จุลชีววิทยาอาหาร, เทคโนโลยีชีวภาพทางอาหาร, เทคโนโลยีการหมัก

Resume