Search Result of "Carbohydrate"

About 369 results
Img

ที่มา:Carbohydrate Polymers

หัวเรื่อง:The effect of rice aging on the freeze-thaw stability of rice flour gels

Img

ที่มา:Carbohydrate Polymers

หัวเรื่อง:Debranching enzyme concentration effected on physicochemical properties and a-amylase hydrolysis rate of resistant starch type III from amylose rice starch

Img

ที่มา:CARBOHYDRATE RESEARCH

หัวเรื่อง:Okra pectin contains an unusual substitution of its rhamnosyl residues with acetyl and alpha-linked galactosyl groups

Img

ที่มา:Carbohydrate Polymers

หัวเรื่อง:Effect of sucrose on the freeze-thaw stability of rice starch gels: Correlation with microstructure and freezable water

Img

ที่มา:Carbohydrate Polymers

หัวเรื่อง:Physicochemical properties of extrusion-modified konjac glucomannan

Img

ที่มา:Carbohydrate Polymers

หัวเรื่อง:Ionic conductivity in a chitosan membrane for a PEM fuel cell using molecular dynamics simulation

Img

ที่มา:Carbohydrate Polymers

หัวเรื่อง:Debranching enzyme concentration effected on physicochemical properties and alpha-amylase hydrolysis rate of resistant starch type III from amylose rice starch

Img

ที่มา:Carbohydrate Polymers

หัวเรื่อง:Eugenol-loaded chitosan nanoparticles: I. Thermal stability improvement of eugenol through encapsulation

Img

ที่มา:Carbohydrate Polymers.

หัวเรื่อง:Molecular properties of cassava starch modified with different UV irradiations to enhance baking expansion.

Img

ที่มา:Carbohydrate Polymers.

หัวเรื่อง:Effect of konjac glucomannan Formed from mixtures of kappa carrageenan and konjac glucomannan.

Img

ที่มา:CARBOHYDRATE RESEARCH

หัวเรื่อง:The dual exo/endo-type mode and the effect of ionic strength on the mode of catalysis of chitinase 60 (CHI60) from Serratia sp. TU09 and its mutants

Img

ที่มา:CARBOHYDRATE RESEARCH

หัวเรื่อง:Mutational analysis in the glycone binding pocket of Dalbergia cochinchinensis beta-glucosidase to increase catalytic efficiency toward mannosides

Img

ที่มา:Carbohydrate Polymers

หัวเรื่อง:Effect of waxy rice flour and cassava starch on freeze-thaw stability of rice starch gels

Img

ที่มา:Carbohydrate Polymers

หัวเรื่อง:Internal unit chain composition in amylopectins

Img

ที่มา:Carbohydrate Polymers

หัวเรื่อง:Effect of amphiphilic molecules on characteristics and tensile properties of thermoplastic starch and its blends with poly(lactic acid)

Img

ที่มา:Carbohydrate Polymers

หัวเรื่อง:Low molecular weight chitosan-g-L-phenylalanine: Preparation, Characterization, and complex formation with DNA.

Img

ที่มา:Carbohydrate Polymers

หัวเรื่อง:Internal unit chain composition in amylopectins

Img

ที่มา:Carbohydrate Polymers

หัวเรื่อง:Physicochemical properties and textile utilization of low- and moderate-substituted carboxymethyl rice starches with various amylose content

Img

ที่มา:Carbohydrate Polymers

หัวเรื่อง:Influences of granule-associated proteins on physicochemical properties of mungbean and cassava starches

Img

ที่มา:Carbohydrate Polymers

หัวเรื่อง:Preparation, pasting properties and freeze-thaw stability of dual modified crosslink-phosphorylated rice starch

12345678910...