Search Result of "Capsicum frutescens L."

About 42 results
Img
Img
Img
Img
Img

งานวิจัย

การคัดเลือกพริกขี้หนู (Capsicum frutescens L.) ทนแล้ง โดยการเหนี่ยวนำให้เกิดการกลายพันธุ์ด้วยรังสีแกมมา (2019)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.อรอุษา คำสุข, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาเศรษฐกิจจากฐานชีวภาพ (องค์การมหาชน)

ผลลัพธ์:วารสาร (1)

Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img

ที่มา:การประชุมวิชาการวิศวกรรมเคมีและเคมีประยุกต์แห่งประเทศไทยครั้งที่ 19

หัวเรื่อง:การสกัดและแยกสาร Capsaicin ออกจากพริก Capsicum frutescens

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Effects of Prehydration, Sucrose Concentration and Developmental Stage of Anther on Pollen Germination of Chili cv. Kheenuu (Capsicum frutescens L. cv. Kheenuu))

ผู้เขียน:Imgดร.นิรันดร์ จันทวงศ์, รองศาสตราจารย์, ImgKanita Deepralad

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Pollen germination of Chili cv. Khwwnuu (Capsicum frutescens L. cv. Kheenuu) cultured in liquid medium comprising 100 ppm H3BO3, 300 ppm Ca(NO3)2, 200 ppm MgSO4.7H2O and 100 ppm KNO3 was studied. The result revealed that prehydration of pollen in a humid chamber for 30 min. significantly increased the germination percentage from 7.6 to 48.0. The medium with 15% sucrose (w/v) added had the best result for pollen germination. Moreover, pollen harvested from indehiscent anther germinated better than those from dehiscent anther. Fluorescene micrograph of pollen stained with 0.2% aniline blue fluorochrome showed the callosic layer of pollen tube.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 030, Issue 3, Jul 96 - Sep 96, Page 373 - 377 |  PDF |  Page 

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Capsaicin and Dihydrocapsaicin Contents of Thai Chili Cultivars

ผู้แต่ง:ImgWilawan Kraikruan, ImgMrs.Sutevee Sukprakarn, Associate Professor, ImgDr.Orarat Mongkolporn, Associate Professor, ImgDr.Sirikul Wasee,

วารสาร:

Img

Img
Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Antioxidant Capacity Changes of Bird Chili(Capsicum frutescens Linn.) During Hot Air Drying)

ผู้เขียน:ImgWiwat Wangcharoen, ImgWallaya Morasuk

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

The antioxidant capacity of bird chili (Capsicum frutescens Linn.) during hot air drying at 70, 100 and 121?C was analyzed by three different methods: ferric-reducing, antioxidant power (FRAP) assay; improved, ABTS, radical cation decolorization assay; and DPPH, free radical scavenging activity, together with the analysis of total phenolic content and browning pigment formation. It was found that total phenolic content might decrease at the beginning of the drying process, but that it would increase when the browning pigments were developed. Phenolic compounds of fresh, red bird chili were less heat stable than the ones of fresh, green bird chili. In addition, the antioxidant capacity of dried bird chili was dependent on the degree of browning and the drying temperature. All the antioxidant capacities of the dried products were higher than for the fresh ones, except after drying at 70?C, when the reducing power, FRAP value, of dried green and red chili was lower than the fresh one, and the values of the free radical scavenging activities, ABTS and DPPH of dried red bird chili did not change.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 043, Issue 1, Jan 09 - Mar 09, Page 12 - 20 |  PDF |  Page 

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Efficacy of Some Fungicides Against Seed-Borne Infection of Colletorichum Anthracnose and Ripe Rot of Pepper (Capsicum frutescens))

ผู้เขียน:Imgนายไพโรจน์ จ๋วงพานิช, รองศาสตราจารย์, Imgนางจินตนา ชะนะ, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Anthracnose and ripe rot of pepper (Capsicum frutesens Linn), caused by Colletotrichum piperatum and C. capsici have a wide distribution in the commercial growing areas of Thailand. The disease is characterized by various symptoms such as circular, sunken spots on green or red fruits. The depressed lesions varying in size with pink or dark masses of fruiting bodies in the bottom of lesions on fruit surface. Pepper seeds as high degree of natural infection collected from infected fruit rot in various markets in Bangkok. The experiment was conducted to control seed borne infection. The fungicides used in the studies were drawn from some of the important groups.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 009, Issue 2, Jul 75 - Dec 75, Page 115 - 118 |  PDF |  Page 

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:ผลของการใช้สารสกัดจากพริกขี้หนู (Capsicum frutescens L.) ต่อความเป็นพิษและการทำงานของเอนไซม์ เอสเทอเรส และ กลูตาไทโอน เอส-ทรานเฟอเรส ในด้วงงวงข้าวโพด (Sitophilus zeamais Motschulsky)

ผู้เขียน:Imgจันทรา เป็นสุข

ประธานกรรมการ:Imgดร.สุรพล วิเศษสรรค์, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgดร.มณจันทร์ เมฆธน, ศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:Imgพรทิพย์ วิสารทานนท์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

ที่มา:การประชุมวิชาการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 47

หัวเรื่อง:รูปแบบภูมิปัญญาท้องถิ่นในการจัดการทรัพยากรน้ำในพื้นที่ลุ่มน้ำลำปะทาว

123