 |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการDevelopment of fish snack (Keropok) with sodium reduction using alternative salts (KCl and CaCl2)ผู้แต่ง: Dr.Passakorn Kingwascharapong, Assistant Professor ,  Pranpriya Paewpisakul, Wilaiwan Sripoovieng, Sasina Sanprasert, Jaksuma Pongsetkul, Ratiwan Meethong, Kanrawee Hunsakul, Supatra Karnjanapratum, Ali Muhammed Moula Ali, Kantiya Petsong, Saroat Rawdkuen, วารสาร: 
|
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการPartial substitution of NaCl with alternative salts (KCl, CaCl2, and yeast extract) in smoked green mussel productผู้แต่ง:Dr.Passakorn Kingwascharapong, Assistant Professor, Sasina Sanprasert, Kanrawee Hunsakul, Jaksuma Pongsetkul, Dr.WATCHARAPONG WARARAM, Assistant Professor, Saroat Rawdkuen, วารสาร: 
|
|
 |
 |
 |
|
|
|
 |
|
 Researcherดร. จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ศูนย์วิจัยและพัฒนาพืชผักเขตร้อน (ภาควิชาพืชสวน) คณะเกษตร กำแพงแสน สาขาที่สนใจ:สรีรวิทยาและเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวและผลไม้ , สรีรวิทยาพืชสวน Resume |