Search Result of "Butyric acid"

About 36 results
Img

งานวิจัย

การผลิตกรดแกมมาอะมิโนบิวทิริก (GABA)จากรำข้าวเพื่อใช้เสริมในผลิตภัณฑ์น้ำนมข้าว (2013)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)

Img
Img
Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Revealing the diffusion of aluminum in organic solar cells

ผู้แต่ง:ImgRujisamphan, N., ImgTang, I.-M., ImgSutthibutpong, T., ImgAmornkitbamrung, V., ImgMs.Thidarat Supasai, Assistant Professor,

วารสาร:

Img Img

Img
Img
Img
Img
Img

ที่มา:การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 47

หัวเรื่อง:ผลของ IBA ต่อการออกรากของกิ่งปักชำต้นตอองุ่นพันธุ์ SO4

Img

Researcher

นางสาว ธิดารัตน์ สุภาสัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวัสดุศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ บางเขน

Resume

Img
Img

ที่มา:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

หัวเรื่อง:การศึกษาปริมาณกรดแกมม่าแอมิโนบิวทิริก (GABA) และไอโซฟลาโวน(Isoflavone) ในเต้าเจี้ยว และวิธีการเพิ่มปริมาณ

Img

ที่มา:การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 49

หัวเรื่อง:ผลของสภาพการงอกต่อคุณภาพทางเคมีเชิงฟิสิกส์ของแป้งข้าวกล้องงอกที่ผลิตจากข้าวกล้อง

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Effects of Water Soaking on Gamma-Aminobutyric Acid (GABA) in Germ of Different Thai Rice Varieties)

ผู้เขียน:Imgดร.วารุณี วารัญญานนท์, Imgนางพัชรี ตั้งตระกูล, Imgนางวิภา สุโรจนะเมธากุล, ImgLadda Watanasiritham, ImgWang Luxiang

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

This research was conducted to investigate the effects of water soaking on the content of g- aminon- butyric acid (GABA) in 6 Thai rice varieties; namely, Khao Dawk Mali 105, Pathum Thani 1, Chai Nat 1, Suphan Buri 1, Leuang Pratew 123 and Plai Ngahm. The result revealed that Plai Ngahm had the highest percentage of germ weight while Patum Thani 1 had the lowest. Percentage of germ weight showed no relation to the GABA content. High GABA content of germ was found in 3 rice varieties: Khao Dawk Mali 105 (186.2 mg/kg of germ) Pathum Thani 1 (154.6 mg/kg of germ) and Chai Nat 1 (144.5 mg/kg of germ). Plai Ngahm, on the other hand, contained GABA 116.9 mg/kg of germ. Water soaking can enrich GABA content in the germ of all rice varieties. The GABA accumulation differed among rice varieties and according to soaking time.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 039, Issue 3, Jul 05 - Sep 05, Page 411 - 415 |  PDF |  Page 

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตขนมกรอบพองจากแป้งข้าวกล้องเริ่มงอกผสมสมุนไพร

ผู้เขียน:Imgนิรันดร จันทร์ลาด

ประธานกรรมการ:Imgดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:Imgดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์, Imgจุฬาลักษณ์ จารุนุช

Img

ที่มา:ทุนอุดหนุนวิจัย มก.

หัวเรื่อง:การศึกษาปริมาณกรดแกมม่าแอมิโนบิวทิริก (GABA)และไอโซฟลาโวน (Isoflavon) ในเต้าเจี้ยวและวิธีการเพิ่มปริมาณ

หัวหน้าโครงการ:Imgนางสิริพร สธนเสาวภาคย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางพัชรี ตั้งตระกูล, Imgนางสาวกรุณา วงษ์กระจ่าง

Img

Researcher

ดร. สุรศักดิ์ นิลนนท์, ศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:สรีรวิทยาการผลิตพืชสวน (ไม้ผล), การผลิตพืชสวน (ไม้ผล) เน้นไม้เมืองร้อนและกึ่งร้อน องุ่นรับประทานสด และองุ่นทำไวน์

Resume

12