 |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการComparison of Risk Assessment Schemes in GHPs and HACCP, FSMA Preventive Controls for Human Food, ISO 22000, and GFSI Recognized Standards with Risk Scoring Guidance in General Use with Fresh Produceผู้แต่ง: Surareungchai, S., Borompichaichartkul, C.,  Dr.Chitsiri Thongson Rachtanapun, Associate Professor , Pongprasert, N., Jitareerat, P., Srilaong, V., วารสาร: 
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการEncompassing potential preventive controls using GFSI, USDA National Organic Program, FSMA Preventive Controls for Human Food and FSMA Intentional Adulteration in ready-to-eat organic leafy green salad: A case study from Thailandผู้แต่ง:Surareungchai, S., Borompichaichartkul, C., Dr.Chitsiri Thongson Rachtanapun, Associate Professor, Pongprasert, N., Jitareerat, P., Srilaong, V., วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการSimplify product safety and quality risk analysis of raw materials for conventional, soilless culture and organic saladsผู้แต่ง:Surareungchai, S., Borompichaichartkul, C., Dr.Chitsiri Thongson Rachtanapun, Associate Professor, Pongprasert, N., Jitareerat, P., Srilaong, V., วารสาร: |
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการDifferences in volatile compounds and antioxidant activity of ripe and unripe green coffee beans (Coffea arabica L. โ€Catimorโ€)ผู้แต่ง:Kulapichitr, F., Borompichaichartkul, C., Pratontep, S., Lopetcharat, K., Dr.Sumitra Boonbumrung , Suppavorasatit, I., วารสาร: 
|
 การประชุมวิชาการDifferences in volatile compounds and antioxidant activity of ripe and unripe green coffee beans (Coffea arabica L. โ€Catimorโ€)ผู้แต่ง:Kulapichitr, F., Borompichaichartkul, C., Pratontep, S., Lopetcharat, K., Dr.Sumitra Boonbumrung, Suppavorasatit, I., การประชุมวิชาการ: |
|
 Researcherดร. สุมิตรา บุญบำรุงที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:Flavor Chemistry, Food Analysis by GC/MS HPLC , การตรวจสอบคุณภาพทางเคมี โดยใช้หลักการแก๊สโครมาโตรกราฟฟี, เพื่อตรวจสอบองค์ประกอบทางเคมี เช่นวัดสารสำคัญที่ให้กลิ่นรสและสารระเหยในตัวอย่าง Resume |
 Researcherดร. พิลาณี ไวถนอมสัตย์ที่ทำงาน:ฝ่ายนาโนเทคโนโลยีและเทคโนโลยีชีวภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:Molecular Biology, Enzyme Technology , การใช้ประโยชน์ลิกโนเซลลูโลสเพื่อพลังงานทดแทน Resume |