ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Bethany J. Hausch, Dr.Yaowapa Lorjaroenphon, Assistant Professor, Keith R. Cadwallader,

วารสาร:

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Flavor chemistry, Flavor analysis by instrumental and sensory measurements

Resume