Search Result of "Bai-Ngew, S."

About 11 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Characterization of microwave vacuum-dried durian chips

ผู้แต่ง:ImgSawittra Bai-Ngew, ImgDr.Nantawan Therdthai, Associate Professor, ImgDr.PISIT DHAMVITHEE, Assistant Professor,

วารสาร:

Img Img Img

Img

Researcher

ดร. นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:Food Process Development, Microwave process, Product Development, Drying process, Baking Process

Resume

Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Comparison between microwave vacuum drying and hot air drying of fully ripe durian

ผู้แต่ง:ImgSwittra Bai-Ngew, ImgDr.Nantawan Therdthai, Associate Professor, ImgDr.PISIT DHAMVITHEE, Assistant Professor, ImgWeibiao Zhou,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img
Img

Researcher

ดร. พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:Product development, Postharvest Technology, Consumer Research, Multivariate Analysis

Resume

Img

งานวิจัย

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ทุเรียนแผ่นปราศจากน้ำมันโดยการขึ้นรูปจากเนื้อทุเรียนบด (2014)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนิสิตปริญญาโท และ ตรี

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)

Img

งานวิจัย

โครงการสนับสนุนทุนวิจัยปริญญาเอกกาญจนาภิเษก สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี รุ่นที่ 13 (2011)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgสวิตรา ใบงิ้ว

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (1)

Img

งานวิจัย

โครงการร่วมให้ทุนปริญญาเอกกาญจนาภิเษก ระหว่าง สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (2013)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางสาวชนนิกานต์ ศรีกัลยา

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (3)

Img

งานวิจัย

การพัฒนากระบวนการผลิตของทุเรียนแผ่นโดยการอบแห้งไมโครเวฟสุญญากาศ (2010)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนิสิตปริญญาตรีและโท

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (4)