ผู้แต่ง:บุญยศ คำจิแจ่ม, Hanna Bednarz, Dr.Prisana Suwannaporn, Associate Professor, Dr.Kriskamol Na Jom, Assistant Professor, Karsten Niehaus,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Poosuwan, K, Dr.Chaiyapoom Bunchasak, Professor, Mr.Chanwit Kaewtapee, Associate Professor,
ผู้แต่ง:นางสาวภัสรา แสนงาม, Dr.Ratiya Pongpisutta, Associate Professor, Dr.Chainarong Rattanakreetakul, Associate Professor,
ผู้แต่ง:นางสาวกรกนก กระแสร์, Dr.Wanchai Worawattanamateekul, Associate Professor, Dr.jirapa Hinsui, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Theerawit Poeikhampha, Associate Professor, สุรพัชร สกุลไทย, Mr.Chanwit Kaewtapee, Associate Professor, Dr.Chaiyapoom Bunchasak, Professor,
ผู้แต่ง:Boonyote Kamjijam, Dr.Prisana Suwannaporn, Associate Professor, Hanna Bednarz, Dr.Kriskamol Na Jom, Assistant Professor, Karsten Niehaus,
ผู้แต่ง:Boonyote Kamjijama, Dr.Prisana Suwannaporn, Associate Professor, Dr.Kriskamol Na Jom, Assistant Professor, Hanna Bednarz, Karsten Niehaus,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:ภัสรา แสนงาม, Dr.Ratiya Pongpisutta, Associate Professor, Dr.Chainarong Rattanakreetakul, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Sarawut Rungmekarat, Assistant Professor, Dr.UDOMSAK LERTSUCHATAVANICH, Assistant Professor, มณพัช เดชาวุธ, พัชนะ บุญประเสริฐ,
ผู้แต่ง:นางสาวเบ็ญจรัตน์ เทพสงเคราะห์, Dr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor, Dr.Anuvat Jangchud, Associate Professor, Mrs.Chulaluck Charunuch, Prof. Witoon Prinyawiwatkul,
ผู้แต่ง:Dr.Orapint Jintasataporn, Associate Professor, รศ.ประทักษ์ ตาบทิพย์วรรณ, D. Sangsue, A. Lemme,
หัวหน้าโครงการ:ดร.นราพร พรหมไกรวร
ผู้ร่วมโครงการ:นางพัทธินันท์ วาริชนันท์, นางสาวทิพย์ธิดา แก้วตาทิพย์, ดร.วนิดา ปานอุทัย, นางสาวกัญญรัตน์ กัญญาคำ, ดร.จุฑามาศ กลิ่นโซดา
แหล่งทุน:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
หัวหน้าโครงการ:นางจันทร์สุดา จริยวัฒนวิจิตร
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวอภิญญา จุฑางกูร, นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.บุญธนา วรรณเลิศ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.)
หัวหน้าโครงการ:ดร.อรพินท์ จินตสถาพร, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:BCF Life Sciences SAS, Ltd.
หัวหน้าโครงการ:ดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.ประมวล ทรายทอง
ผู้แต่ง:Boekfa B, Dr.piboon pantu, Assistant Professor, Dr.Jumras Limtrakul, Professor,
ผู้แต่ง:Ms.PRAJONGWATE SATMALEE, Mrs.Vipa Surojanametakul, Ms.Ngamjit Lowithun, Dr.Rattanawan Mungkung, Associate Professor, สโรชา แดงสิริ,
ผู้แต่ง:Nukreaw, Rattana, Dr.Chaiyapoom Bunchasak, Professor,