ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการParticle size distribution of nano-mist in a spinach-storage atmosphere and its effect on respiration and qualitiesผู้แต่ง:Dr.Soraya Saenmuang, Assistant Professor, Al-Haq, M.I., Makino, Y., Kawagoe, Y., Oshita, S., วารสาร: |
Researcherดร. โศรยา แสนเมือง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:Food processing, Food engineering, Thermo-physical properties of food materials, Modified atmotsphere packaging of fresh produces, waste valorization Resume |