 |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการOptimization of a protein extraction method from natural rubber sheets made of Hevea brasiliensis latexผู้แต่ง: Surattiya Srisomboon,  Dr.Kanthida WADEESIRISAK , Dr. Laurent Vaysse, Dr. J?r?me Sainte?Beuve, Dr.Natedao Musigamart, Dr.Siriluck Liengprayoon, Dr. Fr?d?ric Bonfls, Dr.Kittipong Rattanaporn, Assistant Professor , Dr. C?line Bottier, วารสาร: 
|
 |
|
|
 หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Seed Storage Protein Extraction and Gel pH gradient for Cucumber Varietal Identification via an Ultrathin-Layer Isoelectric Focusing Technique) ผู้เขียน:ดำรงวุฒิ อ่อนวิมล, Sermsiri Chanpreme, ดร.ธรรมศักดิ์ ทองเกตุ, รองศาสตราจารย์ สื่อสิ่งพิมพ์:pdf AbstractA suitable seed protein extract solution and gel pH gradient for cucumber varietal identification via an ultrathin-layer isoelectric focusing (UTLIEF) technique were studied. Four seed protein extract solutions, namely; water, phosphate buffer, Na2EDTA and NaCl in combination with 2 gel pH gradients of 2-11 and 4-5/3-10 were used with UTLIEF carried out on four commercial F-1 hybrid cucumber cultivars namely; Micro C, Big C, Chok-Dee and Bussaba. The results showed that the phosphate buffer solution dissolved most cucumber seed protein, resulting in the highest total protein concentration, followed by water solvent. Most polymorphic cucumber seed protein bands were focused in the pH range of 7-10. The pH gradient of 2-11 showed sharper and clearer protein bands than that of pH gradient 4-5/3-10. Water-extracted seed protein run on in a gel pH gradient of 2-11 had the most polymorphic protein band markers that could completely differentiate the four cucumber cultivars from each other. |
 ที่มา:การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 47 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์หัวเรื่อง:การศึกษาเปรียบเทียบความเสียหายของพืชผลทางการเกษตรกับความช่วยเหลือของภาครัฐจากการเกิดภัยน้ำท่วมในเขตพื้นที่ภาคกลาง |
|
|
หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Extraction and Characterization of Proteins from Skim Rubber) ผู้เขียน:Nanticha Kalapat, Ladawan Watthanachote, Thirawan Nipithakul สื่อสิ่งพิมพ์:pdf AbstractTo optimize the extraction of proteins from skim natural rubber (NR), solution type, number of extractions and sample size were examined. Two solutions, phosphate buffered saline (PBS) and sodium dodecyl sulfate (SDS), were used for protein extraction. The protein content was determined by Bradford assay. SDS-polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE) was employed to check the molecular weight of the extract. Analysis of protein purity by Fourier Transform Infrared (FTIR), spectrometer UV-Vis spectrometer and Carbon-Hydroger-Nitrogen (CHN) analyzer was also carried out on the extract from skim NR and compared with bovine serum albumin (BSA), a model protein. The results revealed that all factors had significant effects on the levels of protein extracted. A high extractable protein (EP) content was obtained from the skim NR using a small amount of specimen in fresh SDS solution and repeating the extraction step three times (12 h/time). SDS-PAGE demonstrated that the EP had three subunit molecular weights of 66, 78 and 116 kDa. Protein impurities could be detected by the CHN method, infrared technique and UV absorbance analysis. |
|
|
 |
งานวิจัยนวัตกรรมระบบฟาร์มเลี้ยงและพัฒนาอาหารจากจิ้งหรีดเพื่อเป็นอาหารแห่งอนาคต (2022)หัวหน้าโครงการ:นางชามา อินซอน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.รัตนาวรรณ มั่งคั่ง, รองศาสตราจารย์, ดร.ศุภกิตต์ สายสุนทร, รองศาสตราจารย์ , ดร.พริมา พิริยางกูร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , นายชาญวิทย์ แก้วตาปี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , นายปิยะพงษ์ ศรีวงษ์ราช, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.ชมดาว สินธุวณิชย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.วศะพร เพรททิเซย์ จันทร์พุฒ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1) |
|
 Researcherดร. สุวิมล เจริญสิทธิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:Effect of food ingredients on digestive system and gut health, Biorefinery processes for extraction of high value bioactive compounds from natural products, Production of functional food ingredients from algal biomass and agricultural products Resume |
Researcherดร. กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์ที่ทำงาน:ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:Protein and enzyme technology, Food biotechnology, Protein and lipid biochemistry , Microbial enzymes Resume |
|
 Researcherดร. วีรชัย ชัยวรพฤกษ์, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกล คณะวิศวกรรมศาสตร์ สาขาที่สนใจ:Flow Visualization Techniques, Boundary Layer Transition, Application of Liquid Crystals in Fluid and Thermal Engineering, Heat Transfer on the heated Surface Resume |
 Researcherดร. สุดาทิพย์ แซ่ตั้น, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:Nutrition, Functional foods, Food components for disease prevention, Bioactive components in foods, Molecular biology Resume |