Search Result of "โปรตีนนม"

About 4 results
Img
Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:อิทธิพลของกรดแลคติกต่อคุณสมบัติเชิงหน้าที่ของโครงสร้างประกอบของแป้งข้าวเจ้าและแป้งข้าวเหนียวในเมทริกซ์ของโปรตีนนม

ผู้เขียน:Imgสุกัญญา ธารสวิง

ประธานกรรมการ:Imgดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgดร.มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:Imgดร.น้ำฝน ลำดับวงศ์, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Img

Researcher

ดร. จีระชัย กาญจนพฤฒิพงศ์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร กำแพงแสน

สาขาที่สนใจ:โภชนศาสตร์ทางด้านโคนม, โภชนศาสตร์สัตว์เคี้ยวเอื้อง (Rumen Efficiency and Ecosystem) อาหารโคนม โคเนื้อ

Resume

Img

Researcher

ดร. วิราวรรณ นุชนารถ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร กำแพงแสน

สาขาที่สนใจ:Food Safety in Animal Product, Biotechnology in Food Safety and Feed safety, Gene expression and proteomics in animal, Nutrigenomics in Animal nutrition

Resume