หัวหน้าโครงการ:ดร.รุ่งโรจน์ พิทักษ์ด่านธรรม, อาจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
หัวหน้าโครงการ:ดร.วรรณวิไล อินทนู, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หัวหน้าโครงการ:ดร.จินตนา อันอาตม์งาม, อาจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.)
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)
ผู้แต่ง:
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Dr.Yaovapa Aramsirirujiwet, Assistant Professor,
วารสาร:
หัวหน้าโครงการ:ดร.ปกรณ์ วรรธนะอมร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:นางสาวพัชรา โพธิ์งาม, อาจารย์
หัวหน้าโครงการ:นางกณิษฐา สังคะหะ
หัวหน้าโครงการ:ดร.ธิดา เดชฮวบ, รองศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.อาร์ม อันอาตม์งาม, อาจารย์
แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว
หัวหน้าโครงการ:ดร.เยาวภา อร่ามศิริรุจิเวทย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นายโอฬาร ตัณฑวิรุฬห์
แหล่งทุน:คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.วราภา มหากาญจนกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.กนิฐพร วังใน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.กุลนาถ ทองขาว, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผู้ร่วมโครงการ:ศันศนีย์ เผดิมรอด
แหล่งทุน:ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.วราภรณ์ อภิวัฒนาภิวัต