ที่มา:การประชุมวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร สจล. ครั้งที่ 1 อุตสาหกรรมเกษตรไทยเทิดไท้องค์ราชันย์

หัวเรื่อง:การเจริญและการรอดชีวิตของโพรไบโอติกแลกโตบาซิลัสในนมข้าวโพด

ที่มา:การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 47 สาขาอุตสาหกรรมเกษตร. สาขาอุตสาหกรรมเกษตร. 17 - 20 มีนาคม 2552.

หัวเรื่อง:ผลของสารเสริมสภาพพลาสติกต่อคุณสมบัติสารเคลือบไคโตซานและการประยุกต์ในกล้วยหอม.

ที่มา:การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 47 สาขาอุตสาหกรรมเกษตร. สาขาอุตสาหกรรมเกษตร. 17 - 20 มีนาคม 2552.

หัวเรื่อง:การเปลี่ยนแปลงคุณลักษณะของน้ำมันปาล์มในระหว่างการทอดมันเทศที่สภาวะสุญญากาศและสภาวะบรรยากาศ.

ที่มา:การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 47 สาขาอุตสาหกรรมเกษตร. สาขาอุตสาหกรรมเกษตร. 17 - 20 มีนาคม 2552

หัวเรื่อง:ผลของสารเคลือบผิวต่อคุณภาพการเก็บรักษามะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้.

ที่มา:การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 47 สาขาอุตสาหกรรมเกษตร. สาขาอุตสาหกรรมเกษตร. 17 - 20 มีนาคม 2552.

หัวเรื่อง:ผลของสารเคลือบไคโตซานตือคุณภาพของมะม่วงฟ้าลั่นสดตัดแต่งในระหว่างการเก็บรักษา.

ที่มา:การประชุมวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร สจล. ครั้งที่ 2 30 สค. 2526คระอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีเจ้าคุณทหารลาดกระบัง กรุงเทพ

หัวเรื่อง:การพัฒนาแถบสีมาตรฐานเพื่อตรวจวัดปริมาณสารป้องกันกำจัดศัตรูพืชตกค้างในผักสด

ที่มา:การประชุมวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร สจล. ครั้งที่ 2 30 สค. 2526คระอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีเจ้าคุณทหารลาดกระบัง กรุงเทพ

หัวเรื่อง:สารพฤกษเคมี ลักษณะทางกายภาพ และคุณภาพจุลินทรีย์ในข้างกล้องและข้างสีต่างสายพันธ์ุจาก 20 จังหวัดของไทย

ที่มา:คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

หัวเรื่อง:การศึกษาแนวโน้มความต้องการและคุณลักษณะที่พึงประสงค์ของทรัพยากรบุคคลทางด้านการจัดการเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตรในอุตสาหกรรมอาหาร

หัวหน้าโครงการ:นายวัชรพงศ์ เลิศสุรวัฒน์, อาจารย์

ที่มา:คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร

หัวเรื่อง:ศึกษาการเจริญเติบโต และผลผลิตของปาล์มน้ำมัน 6 พันธุ์ ในพื้นที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร

หัวหน้าโครงการ:นางสาวศุภาวรรณ ประพันธ์, อาจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ศุภสิทธิ์ สิทธาพานิช, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.เจษฎา ภัทรเลอพงศ์, อาจารย์

ที่มา:คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร

หัวเรื่อง:การผลิตข้าวแบบใช้น้ำน้อยในสภาพดินลูกรัง

หัวหน้าโครงการ:ดร.ศุภสิทธิ์ สิทธาพานิช, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่มา:คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร

หัวเรื่อง:การผลิตไอศกรีมจากลูกหม่อน

หัวหน้าโครงการ:นางสาวอริสรา โพธิ์สนาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่มา:คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร

หัวเรื่อง:การผลิตสารต้านจุลินทรีย์จากสมุนไพรไทยโดยใช้กระบวนการกักเก็บ

หัวหน้าโครงการ:นางพัชริน อุทัยสา

ที่มา:คณะทรัพยากรธรรมชาติ และอุตสาหกรรมเกษตร

หัวเรื่อง:ผลของสภาวะเครียดต่อการรอดชีวิต และการปรับตัวของ Listeria monocytogenes ในน้ำนม

หัวหน้าโครงการ:ดร.รชา เทพษร, อาจารย์

ที่มา:การประชุมวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร สจล. ครั้งที่ 2

หัวเรื่อง:สมบัติทางวิทยากระแสของน้ำกระเจี้ยบสกัดพร้อมดื่มตลอดการเก็บรักษา

ที่มา:คณะอุตสาหกรรมเกษตร

หัวเรื่อง:ผลของระดับแคลเซียมต่อคุณสมบัติเชิงกลของโครงสร้างประกอบของไข่ขาวกับแป้งข้าวเจ้าและแป้งมันสำปะหลัง

หัวหน้าโครงการ:ดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์

ที่มา:การประชุมวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร สจล. ครั้งที่ 1

หัวเรื่อง:การศึกษาอิทธิพลของการฉายรังสีเพื่อให้เกิดพันธะเชื่อมโยงแบบร่างแหในเฟสยางของโพลิเมอร์ผสมระหว่างโพลิแลคติกแอซิดและยางธรรมชาติอิพอกไซด์

ที่มา:คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

หัวเรื่อง:Dynamic Volatility-Volume Relation: The Evidence on the Agricultural Futures Exchange of Thailand

หัวหน้าโครงการ:ดร.ธนโชติ บุญวรโชติ, รองศาสตราจารย์

ที่มา:การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 43 (สาขาอุตสาหกรรมเกษตร)

หัวเรื่อง:กรดไขมันที่เป็นองค์ประกอบและสมบัติของน้ำมันสบู่ดำและเมทิลเอสเทอร์

ที่มา:คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร

หัวเรื่อง:ผลของการใช้ไมโครเวฟต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวมะม่วงน้ำดอกไม้ (Mangifera indica L.) ระหว่างการเก็บรักษา

หัวหน้าโครงการ:นายโก้ ยาลัย

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, อาจารย์, นางสาวนิภาพร เมษา

ที่มา:การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 49: สาขาอุตสาหกรรมเกษตร

หัวเรื่อง:การผลิตเอทานอลแบบต่อเนื่องจากน้ำคั้นเปลือกส้มด้วย Saccharomyces cerevisiae NSE-3 ที่ทนกรด