หัวหน้าโครงการ:ดร.รังสินี โสธรวิทย์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (4) ประชุมวิชาการ (1)
ผู้แต่ง:อังคณา อ.สุวรรณ, Dr.Rungsinee Sothornvit, Associate Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:อังคณา อ.สุวรรณ, Shankar, S., Wang, L.-F., Dr.Rungsinee Sothornvit, Associate Professor, Rhim, J.-W.,
การประชุมวิชาการ:
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน
สาขาที่สนใจ:Edible Films and Food Processing
Resume