Search Result of "ฟิล์มที่รับประทานได้"

About 23 results
Img
Img

งานวิจัย

การผลิตฟิล์มที่รับประทานได้จากสาหร่ายกลุ่มแมคโครอัลจีกลุ่ม Gracilaria sp. (2013)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.อนงค์ จีรภัทร์, รองศาสตราจารย์, ImgWaode Nilda Arifiana Effendy

แหล่งทุน:ทุนสนับสนุนการผลิตบัณฑิตจากรัฐบาลอินโดนีเซีย ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3)

Img
Img
Img
Img

ที่มา:ทุนสนับสนุนการผลิตบัณฑิตจากรัฐบาลอินโดนีเซีย ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

หัวเรื่อง:การผลิตฟิล์มที่รับประทานได้จากสาหร่ายกลุ่มแมคโครอัลจีกลุ่ม Gracilaria sp.

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.อนงค์ จีรภัทร์, รองศาสตราจารย์

Img

ที่มา:การประชุมวิชาการสาหร่ายและแพลงก์ตอนแห่งชาติครั้งที่ 6 (The 6th National Conference on Algae and Plankton(NCAP 2013), 28-30 March 2013, Chiang Mai, Thailand)

หัวเรื่อง:การผลิตแผ่นฟิล์มที่รับประทานได้จากสาหร่ายขนาดใหญ่ Gracilaria fisheri

Img

ที่มา:การประชุมวิชาการประมงประจำปี 2556, 5-6 มิถุนายน 2556, กรมประมง กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กรุงเทพฯ, (The Anual Conference on Fisheries 2012, Department of Fisheries, Ministry of Agriculture and Cooperatives, 5-6 June 2013, Bangkok, Thailand),

หัวเรื่อง:ผลของพลาสทิไทเซอร์และระยะเวลาในการสกัดต่อแรงดึงให้ฉีกขาดของแผ่นฟิล์มที่รับประทานได้จากสาหร่ายกลุ่มแมคโครอัลจี, Gracilaria fisheri

Img

ที่มา:ทุนส่วนตัว

หัวเรื่อง:การศึกษาการใช้ประโยชน์จากสารโพลีแซคาร์ไรด์จากสาหร่ายกลุ่มแมคโครอัจจีกลุ่ม Gracilaria sp. เพื่อผลิตฟิล์มที่รับประทานได้

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

Img

การประชุมวิชาการ

Approach Application of an Edible Film from Gracilaroid, Gracilaria fisheri (2019)

ผู้แต่ง:ImgDr.Kangsadan Boonprab, Assistant Professor, ImgGoson Sumit, ImgSunit Sawasruksa,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img

การประชุมวิชาการ

การพัฒนามายองเนสเสริมสารสกัดจากเปลือกมะนาว และอบเชย (2009)

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img
Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การผลิตฟิล์มที่รับประทานได้จากโปรตีนในรำข้าว

ผู้เขียน:Imgทุติยาภรณ์ จิตตะปาโล

ประธานกรรมการ:Imgดร.หทัยรัตน์ ริมคีรี, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:Imgนางยุพาวรรณ วรรณวาณิชย์, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การพัฒนาฟิล์มที่รับประทานได้จากโปรตีนต้นถั่วเหลือง เพื่อใช้กันความชื้นในผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็ง

ผู้เขียน:Imgประภาพร แซ่หลิม

ประธานกรรมการ:Imgนายไพศาล วุฒิจำนงค์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:Imgสุมนรัตน์ ชื่นพุฒิ

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Img

ที่มา:การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 47 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

หัวเรื่อง:การพัฒนามายองเนสเสริมสารสกัดจากเปลือกมะนาว และอบเชย

Img

รางวัล (วิจัย/สิ่งประดิษฐ์)

รางวัล Bangkok Bank Young Chemist Awards awarded by Bangkok Bank, THAILAND (2016)

ผลงาน:Kangsadan Boonprab, Anong Chirapart and Waode Nilda Arifiana Effendy. 2016. Edible film from Macroalgae, Gracilaroid (Hydropuntia fisheri and Gracilaria tenuistipitata) effect of gelatin on their physical properties. Pure and Applied Chemistry International conference (PACCON 2016), 9-11 Feb. 2016, BITEC, Bangkok, Thailand.

นักวิจัย: Imgดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ Imgดร.อนงค์ จีรภัทร์, รองศาสตราจารย์ ImgWaode Nilda Arifiana Effendy

Doner:Bangkok Bank, THAILAND, in Pure and Applied Chemistry International conference (PACCON 2016), 9-11 Feb. 2016, BITEC, Bangkok, Thailand.

Img
Img

Researcher

ดร. อนงค์ จีรภัทร์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาชีววิทยาประมง คณะประมง บางเขน

สาขาที่สนใจ:นิเวศสรีรวิทยาและอนุกรมวิธานของสาหร่ายทะเล, การเลี้ยงและการใช้ประโยชน์จากสาหร่าย

Resume

Img

Researcher

ดร. กังสดาลย์ บุญปราบ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง บางเขน

สาขาที่สนใจ:Microbiology, Biochemistry in Fishery Products, Postharvest Technology, Food Safety System, Non-Food of Fishery Products, Applied Algal Resources

Resume

12