Search Result of "ณัฐิรา อ่อนน้อม"

About 11 results
Img
Img
Img
Img
Img
Img

งานวิจัย

โครงการวิจัยความหลากหลายทางชีวภาพของพืชผักและสมุนไพรเพื่อรักษาคุณค่าเชิงรสชาติแท้ (Authentic Thai Taste)แก่ธุรกิจอาหารไทยทั่วโลก (2017)

หัวหน้าโครงการ:นายปีติพงศ์ พึ่งบุญ ณ อยุธยา

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.สุนทรี สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, Imgดร.ปาริสุทธิ์ เฉลิมชัยวัฒน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgณัฐิรา อ่อนน้อม, Imgดร.ธีระ ชูแก้ว, Imgดร.นิลุบล ทวีกุล, Imgนางขนิษฐา วงศ์วัฒนารัตน์, Imgนางสาวณฐมน แก้วนุ้ย, Imgนางสาวรุ่งรัตน์ แจ่มจันทร์, Imgนางสาวหฤทัย แก่นลา, Imgนางอัญชลี แก้วดวง, Imgนายดนัย นาคประเสริฐ , Imgนายปีติพงศ์ พึ่งบุญ ณ อยุธยา, Imgนายพงศกร สรรค์วิทยากุล, Imgนายสุกิจ รัตนศรีวงษ์

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

Img

Researcher

ดร. สุนทรี สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:พัฒนาผลิตภัณฑ์ , การประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัส

Resume

Img

Researcher

ดร. ปาริสุทธิ์ เฉลิมชัยวัฒน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากข้าว (Product development from rice), อาหารขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ (Healthy snacks), เอ็กซ์ทรูชั่น (Extrusion), อาหารขบเคี้ยวชนิดแท่ง (Snack bars), กระบวนการทำแห้ง (Drying Process)

Resume

Img

งานวิจัย

การพัฒนาขนมขบเคี้ยวชนิดแท่งโปรตีนสูง (2015)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.ปาริสุทธิ์ เฉลิมชัยวัฒน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:บริษัทศูนย์วิทยาศาสตร์เบทาโกร จำกัด

ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (1)

Img

การประชุมวิชาการ

Optimization of silkworm pupae powder content and barrel temperatureto produce high protein breakfast cereal by twin screw extrusion

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

Researcher

ดร. น้องนุช ศิริวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:คาร์โบไฮเดรต, เทคโนโลยีทางแป้ง, เทคโนโลยีทางกลิ่นรส, Carbohydrate, Starch Technology, Flavor & Fragrance Technology

Resume