Search Result of "ชุติวรรณ นิมิตรใหม่"

About 3 results
Img

การประชุมวิชาการ

Volatile Compounds from Fresh and Dried Fingerroot (Boesenbergia rotunda, L.)

ผู้แต่ง:Imgชุติวรรณ นิมิตรใหม่, ImgDr.Siree Chaiseri, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:สารให้กลิ่นในผลิตภัณฑ์กระชายแปรรูป

ผู้เขียน:Imgชุติวรรณ นิมิตรใหม่

ประธานกรรมการ:Imgดร.สิรี ชัยเสรี, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:Imgดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

Researcher

ดร. สิรี ชัยเสรี, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:Confectionery Technology, Chemistry and Analysis of Aroma Compounds in Thai Food and Ingredicnts, Flavor in Foods

Resume