Search Result of "ขนมเปี๊ยะ"

About 20 results
Img
Img

งานวิจัย

การยืดอายุการเก็บของขนมเปี๊ยะ (2004)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางสาวศรุดา (ตวิษา) โลหะนะ

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางกุลวดี ตรองพาณิชย์

แหล่งทุน:มก.-ธกส. (โครงการความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กับธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร)

Img

งานวิจัย

การพยากรณ์ยอดขายขนมเปี๊ยะด้วยเทคนิคการวิเคราะห์อนุกรมเวลา (2014)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางพิศมัย หาญมงคลพิพัฒน์, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:โครงการปริญญาตรีสาขาเทคโนโลยีสารสนเทศ ภาคพิเศษ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Img

งานวิจัย

การพัฒนาสูตรขนมเปี๊ยะไส้ถั่วและไส้ไก่ (2020)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางอุษาพร ภูคัสมาส

แหล่งทุน:บริษัท พีจีพี โกล์ด สตาร์ จำกัด ที่อยู่ 302 ถนนศรีวรา-ทาวน์อินทาวน์ ขว.พลับพลา ข.วังทองหลาง กรุงเทพ 10310

Img
Img
Img

ที่มา:เกษตรศาสตร์นำไทย

หัวเรื่อง:84 5 ขนมเปี๊ยะและโมจิ

สื่อสิ่งพิมพ์:youtube


Title: 84 5 ขนมเปี๊ยะและโมจิ
Description:
Tags:
Category: Entertainment

VideoID: fc3eHRFRatU
Updated: 2012-11-18T18:34:49.000Z
Duration: 1409 seconds


Img

รางวัล (ประชุมวิชาการ)

รางวัลชมเชยในการเสนอผลงานทางวิชาการ ประเภทการนำเสนอแบบโปสเตอร์ (2014)

ผลงาน:การพยากรณ์ยอดขายขนมเปี๊ยะด้วยเทคนิคการวิเคราะห์อนุกรมเวลา

นักวิจัย: Imgนางพิศมัย หาญมงคลพิพัฒน์, รองศาสตราจารย์

Doner:มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

Img

ที่มา:มก.-ธกส. (โครงการความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กับธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร)

หัวเรื่อง:การยืดอายุการเก็บของขนมเปี๊ยะ

หัวหน้าโครงการ:Imgนางสาวศรุดา (ตวิษา) โลหะนะ

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางกุลวดี ตรองพาณิชย์

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาเอก (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย มก. และสำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การพัฒนาขนมเปี๊ยะเล็กลดพลังงานโดยการใช้สารทดแทนไขมันและสารให้ความหวานทดแทนน้ำตาล

ผู้เขียน:Imgธีรนุช ฉายศิริโชติ

ประธานกรรมการ:Imgอัญชนีย์ อุทัยพัฒนาชีพ

กรรมการร่วม:Imgดร.วารุณี วารัญญานนท์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Img

รางวัล (ประกาศเกียรติคุณ)

รางวัลชมเชย ในการนำเสนอผลงานทางวิชาการ ประเภทการนำเสนอแบบโปสเตอร์ (2014)

นักวิจัย:Imgนางพิศมัย หาญมงคลพิพัฒน์, รองศาสตราจารย์

Doner:สำนักวิชาการจัดการ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

Img

Researcher

นาง อุษาพร ภูคัสมาส

ที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร, การยืดอายุผลิตภัณฑ์อาหาร, การพัฒนาสูตร คิดค้นและพัฒนาตำรับอาหาร

Resume

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การยืดอายุการเก็บรักษาขนมเปี๊ยะโดยการใช้สารลดค่าวอเตอร์แอคติวิตี้และบรรจุภัณฑ์

ผู้เขียน:Imgปิยะนุช คันโธ

ประธานกรรมการ:Imgดร.สุคนธ์ชื่น ศรีงาม, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgดร.สิรี ชัยเสรี, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:Imgดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

Researcher

นาง กุลวดี ตรองพาณิชย์

ที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

Resume

Img

Researcher

นาง พิศมัย หาญมงคลพิพัฒน์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาคณิตศาสตร์ สถิติ และคอมพิวเตอร์ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ กำแพงแสน

สาขาที่สนใจ:สถิติวิเคราะห์

Resume

Img

Researcher

นางสาว ศรุดา (ตวิษา) โลหะนะ

ที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:Cereal Products Development

Resume

Img

Researcher

ดร. สร้อยทอง สายหยุดทอง

ที่ทำงาน:ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:จุลชีววิทยาทางอาหาร

Resume

Img

Researcher

นาง จันทร์สุดา จริยวัฒนวิจิตร

ที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:Fresh cut of Fruits & Vegetables, Postharvest Technology , Shelf life evaluation of food and food product, Nutrition Value of food product

Resume

Img

Researcher

ดร. จิตศิริ ราชตนะพันธุ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:สารยับยั้งจุลินทรีย์จากธรรมชาติ จุลชีววิทยาทางอาหาร ความปลอดภัยอาหาร

Resume

Img

Researcher

นางสาว อภิญญา จุฑางกูร

ที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวผักและผลไม้, การเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร

Resume