หัวเรื่อง:การพัฒนาการผลิตเมล็ดมะม่วงหิมพานต์เมล็ดขาวด้วยกระบวนการมีส่วนร่วมของกลุ่มสหกรณ์การเกษตรเพื่อการตลาดลูกค้า ธ.ก.ส.ศรีสะเกษ จำกัด
หัวหน้าโครงการ:นางสาวอภิญญา จุฑางกูร
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก
หัวเรื่อง:การพัฒนาลวดลาย และรูปแบบผลิตภัณฑ์ผ้ามัดย้อม และผ้าฝ้ายย้อมคราม
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุธีลักษณ์ ไกรสุวรรณ, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางขจีจรัส ภิรมย์ธรรมศิริ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ศรันยา คุณะดิลก(เผือกผ่อง), อาจารย์, ดร.รุ่งทิพย์ ลุยเลา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ชุติมา ชวลิตมณเฑียร, อาจารย์
หัวเรื่อง:การพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ผ้าไหม
หัวเรื่อง:การพัฒนาการผลิตถ่าน ถ่านอัดแท่ง และน้ำส้มควันไม้ให้มีคุณภาพเพื่อการค้าปี 2551
หัวหน้าโครงการ:นางอภิญญา พุ่มพวง
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.นิคม แหลมสัก, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นายวนัท พุ่มพวง
หัวเรื่อง:โครงการศึกษากระบวนการพัฒนาศูนย์เรียนรู้ต้นแบบการดำเนินงาน โครงการจัดตั้งศูนย์เรียนรู้เพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจพอเพียงต้นแบบ ธ.ก.ส.
หัวหน้าโครงการ:นางสาวนิลุบล สุขภาพ
ผู้ร่วมโครงการ:นายชูเกียรติ รักซ้อน, รองศาสตราจารย์, นางสาวกันยารัตน์ เชี่ยวเวช
หัวเรื่อง:การพัฒนาคุณภาพและบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์น้ำพริก
หัวหน้าโครงการ:นางชิดชม ฮิรางะ
ผู้ร่วมโครงการ:นางสิริพร สธนเสาวภาคย์, ดร.สุขเกษม สิทธิพจน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:การพัฒนาการทำดอกไม้และงานประดิษฐ์จากกระดาษใยพืช
หัวหน้าโครงการ:นางสุดาวดี เหมทานนท์, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:การวิจัยประเมินผลโครงการประกันรายได้
หัวหน้าโครงการ:ดร.ประพิณวดี ศิริศุภลักษณ์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.บุญจิต ฐิตาภิวัฒนกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.จารึก สิงหปรีชา, อาจารย์, ดร.มนต์ชัย พินิจจิตรสมุทร, อาจารย์
หัวเรื่อง:โครงการพัฒนาฐานข้อมูลและระบบสารสนเทศเพื่อการตัดสินใจของเกษตรกร
หัวหน้าโครงการ:ดร.เกรียงไกร แก้วตระกูลพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นายสมพงษ์ เจษฎาธรรมสถิต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.รักศักดิ์ เสริมศักดิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ศกร คุณวุฒิฤทธิรณ, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:การพัฒนาคุณภาพและผลิตภัณฑ์ผ้าไหม
หัวหน้าโครงการ:ดร.รุ่งทิพย์ ลุยเลา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางขจีจรัส ภิรมย์ธรรมศิริ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.สุธีลักษณ์ ไกรสุวรรณ, รองศาสตราจารย์, ดร.ศรันยา คุณะดิลก(เผือกผ่อง), อาจารย์, ดร.ชุติมา ชวลิตมณเฑียร, อาจารย์
หัวเรื่อง:แก้ไขชื่อโครงการ