 |
|
 |
|
|
|
 |
|
Researcherดร. วิชชา ตรีสุวรรณที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:เคมีเชิงคอมพิวเตอร์ (computational chemistry), วิทยาศาสตร์การปรุงอาหาร (molecular gastronomy), Molecular modeling, Emulsion Resume |
|
|
|
|
|
|
 Researcherดร. ศันสนีย์ อุดมระติที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:แป้ง และสตาร์ช ( Flour and Starch ), Food emulsion Resume |
 |
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการOccurrence of Penicillium brocae andPenicillium citreonigrum, which Produce a MutagenicMetabolite and a Mycotoxin Citreoviridin,Respectively, in Selected Commercially AvailableRice Grains in Thailandผู้แต่ง: Nozomi Shiratori, Naoki Kobayashi,  Dr.Phitsanu Tulayakul, Associate Professor , Yoshitsugu Sugiura, Masahiko Takino , Osamu Endo, Yoshiko Sugita-Konishi, วารสาร:  
|
|