Journal

Article
Artificial neural network modeling of physicochemical changes of shrimp during boiling
Journal
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (ISSN: 00236438)
Volume
45
Issue
1
Year
มกราคม 2012
Page
110-116
Class
นานาชาติ
DOI
10.1016/j.lwt.2011.07.013
Related Link
-