Journal

Article
Effect of gas sparging on flux enhancement and phytochemical properties of clarified pineapple juice by microfiltration
Journal
Separation and Purification Technology (ISSN: 13835866)
Volume
80
Issue
3
Year
สิงหาคม 2011
Page
445-451
Class
นานาชาติ
DOI
10.1016/j.seppur.2011.05.024
Related Link
-

Author

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01052202 ชื่อวิชา Principles of Food Processing,19 ม.ค. 2012 - 20 ม.ค. 2012