Journal

Non-destructive prediction of hardening pericarp disorder in intact mangosteen by near infrared transmittance spectroscopy
Journal of Food Engineering (ISSN: 02608774)
106
3
206-211
ตุลาคม 2011
นานาชาติ
Traditional
-
10.1016/j.jfoodeng.2011.05.007
-

Author

Output From Project

เทคนิคการตรวจสอบยางไหลภายในผลมังคุดแบบไม่ทำลายโดยวิธีการวัดการดูดกลืนพลังงานแสงในช่วงความยาวคลื่นที่ตามองเห็นและช่วงใก้ลอินฟราเรด