Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Effect of high-temperature fluidized-bed drying on cooking, textural and digestive properties of waxy rice
Journal
Journal of Food Engineering (ISSN: 02608774)
Volume
105
Issue
1
Page
89-97
Year
กรกฎาคม 2011
Class
นานาชาติ
Journal type
Traditional
Document type
Article
DOI
10.1016/j.jfoodeng.2011.02.008
Related Link
-
Author
Jaiboon, P.
Prachayawarakorn, S.
Devahastin, S.
นางพัชรี ตั้งตระกูล
(
ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร
)
Soponronnarit, S.
Output From Project
การย่อยได้ของแป้งและค่าไกลซีมิกของข้าวชนิดต่างๆ
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment