Journal

การวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีแบบไม่ทำลายตัวอย่างของเนยแข็งเกาดาและเนยแข็งเชดดาในระหว่างการบ่มโดยใช้สเปกโตรสโกปีย่านใกล้อินฟราเรด
วารสารวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น (ISSN: 01252364)
38
2
239-248
เมษายน - มิถุนายน 2010
ชาติ
-
-
-
-

Author