Journal

Article
Characterization of microwave vacuum-dried durian chips
Journal
Journal of Food Engineering (ISSN: 02608774)
Volume
104
Issue
1
Year
พฤษภาคม 2011
Page
114-122
Class
นานาชาติ
DOI
10.1016/j.jfoodeng.2010.12.003
Related Link
-

Author

Output From Project

การพัฒนากระบวนการผลิตของทุเรียนแผ่นโดยการอบแห้งไมโครเวฟสุญญากาศ

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054562 ชื่อวิชา Process Design for Agro-Indust. Prod.Devel.,2 ก.ค. 2011 - 27 ส.ค. 2011
  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054472 ชื่อวิชา Design in Agro-Industry,13 มิ.ย. 2011 - 12 ก.ย. 2011
  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :สำนักงานความร่วมมือเพื่อการพัฒนาระหว่างประเทศ (สพร.) ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :Food Security-Postharvest, Processing and Quality Assurance of Selected Agro-Industrial Products,10 มิ.ย. 2011 - 10 มิ.ย. 2011
  • เชิงวิชาการ :- ใช้ต่อยอดโครงการวิจัย ชื่อโครงการ :PHD/0052/2553 แหล่งทุน :สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย,1 มิ.ย. 2011 - 31 พ.ค. 2014

แสดงความคิดเห็น

(0)