Journal

Germination Conditions Affect Physicochemical Properties of Germinated Brown Rice Flour
JOURNAL OF FOOD SCIENCE (ISSN: 00221147)
74
9
C658-C665
ธันวาคม - มีนาคม 2009
นานาชาติ
-
-
-
-

Author

Output From Project

การพัฒนากระทงอบสำเร็จรูปจากแป้งข้าวกล้องสำหรับอาหารว่าง

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054341 ชื่อวิชา Chemical & Physical Quality Measurement,6 มิ.ย. 2011 - 15 ก.ค. 2011
  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :การควบคุมคุณภาพในการประกอบอาการ ใน การอบรมหลักสูตร การประกอบอาหารและการบริหารการจัดการร้านอาหารระดับมืออาชีพ,14 มี.ค. 2011 - 9 พ.ค. 2011