Journal

Article
Antioxidant properties of teaw (Cratoxylum formosum Dyer) extract in soybean oil and emulsions
Journal
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY (ISSN: 00218561)
Volume
54
Issue
7
Year
เมษายน 2006
Page
2719-2725
Class
นานาชาติ
DOI
-
Related Link
-

Author

Output From Project

การวิเคราะห์ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของเครื่องเทศและสมุนไพรที่มีต่อความคงตัวของผลิตภัณฑ์อาหาร

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 054554 ชื่อวิชา Shelf Life Evaluation of Agro-Ind. Products,12 พ.ย. 2007 - 15 ก.พ. 2008
  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054554 ชื่อวิชา Shelf Life Evaluation of Agro-Ind. Products,6 ก.ย. 2009 - 25 ก.ย. 2009
  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054554 ชื่อวิชา Shelf Life Evaluation of Agro-Ind. Products,19 ก.ย. 2011 - 8 ต.ค. 2011