Journal

Effect of preparation conditions on composition and sensory aroma characteristics of acid hydrolyzed rice bran protein concentrate
JOURNAL OF CEREAL SCIENCE (ISSN: 07335210)
50
1
56-60
กรกฎาคม 2009
นานาชาติ
-
-
-
-

Author

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01052497 ชื่อวิชา Seminar,2 ก.ย. 2009 - 2 ก.ย. 2009