Journal

Article
Antioxidative properties of partially purified barley hordein, rice bran protein fractions and their hydrolysates
Journal
JOURNAL OF CEREAL SCIENCE (ISSN: 07335210)
Volume
49
Issue
3
Year
พฤษภาคม 2009
Page
422-428
Class
นานาชาติ
DOI
-
Related Link
-

Author

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01052697 ชื่อวิชา Seminar,8 ก.ย. 2009 - 8 ก.ย. 2009