Journal

Antioxidative properties of partially purified barley hordein, rice bran protein fractions and their hydrolysates
JOURNAL OF CEREAL SCIENCE (ISSN: 07335210)
49
3
422-428
พฤษภาคม 2009
นานาชาติ
-
-
-
-

Author

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01052697 ชื่อวิชา Seminar,8 ก.ย. 2009 - 8 ก.ย. 2009