Journal

Characterization of microwave vacuum drying and hot air drying of mint leaves (Mentha cordifolia Opiz ex Fresen)
Journal of Food Engineering (ISSN: 02608774)
91
3
482-489
เมษายน 2009
นานาชาติ
-
-
-
-

Author

Output From Project

การพัฒนากระบวนการแห้งผักและผลไม้โดยการใช้เทคโนโลยีร่วมกับไมโครเวฟ

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054491 ชื่อวิชา Research Methods in Agro-Industrial PD.,15 มิ.ย. 2009 - 25 ก.ย. 2009
  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054497 ชื่อวิชา Seminar,16 มิ.ย. 2009 - 24 ก.ย. 2009
  • เชิงสาธารณะ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :Thai Agro Products การใช้ประโยชน์ :การทดลองใช้ไมโครเวฟสุญญากาศในการปรับปรุงคุณภาพข้าวโพดอบ,24 มิ.ย. 2009 - 24 มิ.ย. 2009