Journal
Effect of Drying Temperature on Cyanogenic Glucoside Content and Physicochemical Properties of Hanatee Cassava Flour Compared with Commercial Cassava Flour
Journal of Food Health and Bioenvironmental Science (ISSN: 26300311)
17
2
20-32
พฤษภาคม - สิงหาคม 2024
นานาชาติ
Traditional
Article
-