Journal

Article
Relationships between NIR spectra and sensory attributes of Thai commercial fish sauces
Journal
ANALYTICAL SCIENCES (ISSN: 09106340)
Volume
23
Issue
7
Year
กรกฎาคม 2007
Page
809-814
Class
นานาชาติ
DOI
-
Related Link
-

Author

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 054548 ชื่อวิชา Sensory Evaluation for Product Development,3 พ.ย. 2008 - 18 ธ.ค. 2008