Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Effect of crude sea grape hydrocolloids extract on the rice starch physicochemical and digestibility properties
Journal
Food Science and Technology (ISSN: 1678457x)
Volume
44
Issue
-
Page
1-6
Year
มีนาคม 2024
Class
นานาชาติ
Journal type
-
Document type
Article
DOI
10.5327/fst.00221
Related Link
-
Author
นางสาวประจงเวท สาตมาลี
(
ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร
)
ดร.สุพนิดา วินิจฉัย
(
ฝ่ายนาโนเทคโนโลยีและเทคโนโลยีชีวภาพ
)
ดร.ซาฟียะห์ สะอะ
(
ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ
)
นางสาวจตุพร ชัยยุทธ
(
ฝ่ายนาโนเทคโนโลยีและเทคโนโลยีชีวภาพ
)
Output From Project
การประยุกต์ใช้สารสกัดจากเศษเหลือสาหร่ายในกลุ่ม Caulerpa spp. ในอุตสาหกรรมมูลค่าสูง
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment