Journal
การศึกษาองค์ประกอบของโปรตีนผงที่เก็บเกี่ยวได้จากน้ำล้างซูริมิ โดยใช้วิธีปรับพีเอช
วารสารสิ่งแวดล้อม มก.
4
1
100-109
กันยายน 2007 - กุมภาพันธ์ 2008
ชาติ
-
-
-
Author
Outcome
- เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01254472 ชื่อวิชา Surimi Technology,13 มิ.ย. 2013 - 26 ก.ย. 2013