Journal

Enhancement of solubility, thermal stability and bioaccessibility of vitexin using phosphatidylcholine-based phytosome
NFS Journal (ISSN: 23523646)
31
-
28-38
มิถุนายน 2023
นานาชาติ
Open Access
Article
10.1016/j.nfs.2023.03.001
-

Author